常盤屋の夕食は竹コース13品と松コース15品の会席料理となっています。

竹コースの方は、前日までのお電話にて松コースへの変更基本可能です。

松コースは+2品増えます。内1品は馬刺し・牛刺し・信州サーモンの
どれかが付いてきます。日代わりですので選択は出来ません+1,575円となります。
追加料理として対応可能、他に岩魚の骨酒(2合)もございます。

朝は、郷土料理や地物の豆腐を常盤屋の温泉でまろやか湯豆腐に、
これまた 相性抜群です。
飲泉効果も期待でき言うことなしです。
 

 


野沢のコシヒカリ

米・食味鑑定コンクール国際大会で
3年連続金賞受賞。
日本一おいしいお米の産地。
ぶなの原生林がおいしい水を
はぐくみます。

春の会席料理の一例                    冬の会席料理の一例

●別注料理として、信州特産の馬刺しや信州サーモンなどのお刺身・岩魚の骨酒もございます。(要予約)

常盤屋がこだわる、強肴(メイン料理)

【温泉しゃぶしゃぶプラン】

この地方で数件のみ、こだわりの餌と水で飼育された
ブランド豚みゆきポーク、軟らかく旨味もあるのが特徴だが、
なんと常盤屋の鮮度抜群の温泉と融合したら、
さらにおいしく!絶品・お勧め♪

【黒毛和牛プラン】

焼きすぎてしまっても軟らかいと評判の極上黒毛和牛!
基本はお勧め陶板焼。前日までの電話予約で
・蒸し牛・豆乳しゃぶに変更も可(4名以下様まで)。
予約時に希望をご入力頂いてもOKです。